〜チョコレートの新たな魅力を知って、好奇心が刺激され、わくわくした気持ちが湧いてくる〜
茨城県つくば市のチョコレートメーカー「東京フード株式会社」が運営するChocolate shop & Cafe。
カカオの樹からチョコレートになるまでの学び、チョコレートのプロフェッショナルが考える店だからこそできる食べ比べ体験、家族皆で楽しんで思い出に残るワークショップ、こだわって開発された美味しいチョコレート商品たちを楽しめるお店です。
普段何気なく食べているチョコレートがこんな風に作られているんだ、こんな楽しみ方があるんだ、とチョコレートにどっぷりとハマってしまう場所となっております。
店内には好奇心をくすぐるワクワクなエリアがいっぱい
お店に入った瞬間、目の前に広がるのはカカオの樹から始まるチョコレートの旅路です。
カカオの樹や実がどういうものか、どんな変化や過程を経てチョコレートに変わっていくのかが展示されています。
お子様も大人もチョコレートについて詳しくなってみてはいかがでしょうか。
一言にチョコレートと言ってもさまざまな味があります。
同じ砂糖の量でも砂糖の種類が異なればどのように味に差が出るんだろう？
使用する乳製品を変えるとどんな違いが出るんだろう？
ご家庭ではなかなか試せない、普段チョコレートのことばかりを考えている私たちが特に面白いと思った食べ比べ体験が味わえる場所です。
イートインコーナーでは、カカオ農園やチョコレート工場の映像が大画面で流れています。
食品工場で大量生産されている様子は、見るだけで心躍ります。お店ではまるで工場見学しているかのように、チョコレートが作られていく工程を見ることができます。
カカオの始まりから私たちの口に運ばれるまで、普段見ることのできない素敵なチョコレートのストーリーを感じながら、ドリンクや焼き菓子を片手にカカオの世界に浸ってみてはいかがでしょうか。
好きなものを欲しい分だけお買い求めできる量り売り。
自分へのご褒美に、お世話になった方へのプレゼントに、家族へのお土産に、お子さんと一緒にお菓子作りする材料に ...
自信作は当店オリジナルのチョコレートにザクザクのクランブルクッキーと厳選されたたっぷりのドライフルーツで見た目も香りも食感も楽しいチョコレートです。
その他にも業務用メーカーならではの製菓用チョコレートを取り扱っております。
多種多様なチョコレートとドリンクの組み合わせを試すフードペアリング、カカオの産地別食べ比べ、さらには丸ごと食べられるカカオポッド作りなど、好奇心をくすぐるワークショップを不定期に開催します。
普段は聞けないチョコレート・お菓子に関する疑問をここで解消し、皆さまに「参加して良かった」と感じていただけるよう、私たちはワークショップをとても大切にしています。
チョコレートにドライフルーツやナッツなど様々な具材をトッピングした、見た目、味、食感ともに贅沢な割りチョコレート。
ビター、ミルク、ホワイトそれぞれのチョコレートとの相性を試行錯誤して選んだ素材を組み合わせ、5種類のフレーバーをラインアップ。量り売りでお好きな分だけご購入いただけます。
お互いの幸せを応援したいとき、特別な瞬間を祝いたいときに贈るチョコレート。
英語で「Knock on wood」という、「幸運が続きますように」や「合格できたらいいなぁ」など望みを叶えたいときにするおまじないがあります。木箱に入ったこのチョコレートを叩くことで、幸運や願いを叶える力を引き寄せることができるという考えが込められています。
オンラインショップで販売している商品は、店舗でもご購入いただけます。
クレジットカード、電子マネー、QRコード（現金のお取り扱いはございません）
研究学園駅から徒歩15分、駐車場複数台あり
茨城県つくば市学園南1丁目3-10 グランアコール1F
営業時間：11時〜18時（毎週水曜日 定休）
